Hyvä ruoka, parempi bisnes.

Kirja: Ei kirjaa
Teema: Asiakkaan ja liiketoimintaympäristön tuntemus
Pisteet: 1

Ravitsemuksen merkitys asiakassuhteiden luomisessa on sellainen asia, josta en ole törmännyt yhteenkään teokseen. Silti kerta toisensa jälkeen palaan Atrian toteamukseen "hyvä ruoka, parempi mieli".

Lähestytäämpä aihetta ensin toisesta näkökulmasta. Nälkäisenä oleminen on kurjaa. Nälkäisenä työnteko tuntuu rankemmalta, ajattelu hankalammalta ja keskittyminen pyörii lähinnä oman vatsan ympärillä. Nälkäisenä koko maailma näyttää kurjemmalta kuin kupu pullollaan. Tästä on useita esimerkkejä elämässä, mutta myös tämänkin päivän markkinoinnissa. 

Tunnetuin nykyinen mainos tällä ajatuksella lienee Snickersin televisiomainos, jossa julkisuuden henkilö hölmöilee, diivailee tai käyttäytyy muuten negatiivisesti. Saatuaan Snickers-patukan henkilö muuttuu kokonaan toiseksi, positiivista energiaa säteileväksi hahmoksi. "You turn into such a diva, when you're hungry." Muutut todellakin diivaksi, kun olet nälkäinen, lausutaan mainoksessa.

Hyvä ravitsemus on ehdottoman tärkeää ihmisen hyvinvoinnin kannalta, mutta niin myös yrityksen hyvinvoinnin. Koitappa tehdä tärkeitä päätöksiä, tehdä miljoonien eurojen kaupat tai ylipäätään suoriutua töistäsi, kun vatsaasi kihertää ja ajatuksesi siirtyvät pohtimaan mistä saisi seuraavan aterian. Empiirinen tutkimukseni todistaa myös sen, että nälkäisenä ihmisten on vaikeampi luoda mielipiteitä tai kommunikoida keskenään rakentavasti ja positiiviseen sävyyn. Muistat ehkä nähneesi puolisosi tai lapsesi ärtyneenä ilman selkeää syytä? Todennäköisesti kyseessä on alhainen verensokeri, liian pitkä tovi edellisestä ateriasta tai ravinnon heikko laatu. Pidä siis itsesi ravittuna. Jos joudut tekemään valinnan syömisen ja työnteon välillä, valitse syöminen.

Itsesi lisäksi myös asiakkaasi, pomosi, yhteistyökumppanisi tai muut yhteytesi ovat todennäköisesti jossain määrin ihmisiä. Suorin tie miehen sydämeen on vatsan kautta -sanonta toimii parisuhteiden lisäksi myös yritystoiminnassa. Ruuan tarjoilu luo ainoastaan positiivisia mielleyhtymiä. Kiinteistönvälittäjät tuovat tuoretta leipää asuntonäyttöihin. Kokouksissa tarjoillaan pullakahvit. Myyntikojuilla tarjotaan karkkeja. Ruoka tuo myös luokseen, sitä kannattaa siis hyödyntää. Siksi autoliikkeetkin mainostavat avajaisissaan ennemmin tarjoavansa muurikkalettuja kuin autoja. Ruoka saa myös pysähtymään, rauhoittumaan, kuuntelemaan.

Niinkuin muutkin ihmisen perustarpeet, mieluisa ruoka aiheuttaa ihmiselle hyvän mielen. Ruuan lähde aiheuttaa siis myös ihmiselle hyvän mielen. Ravitse itsesi, ravitse läheisesi. Ravitse outside-the-box. Miltä tuntuisi mennä työhaastatteluun ja tarjota haastattelijalle ja itsellesi tikkarit, taikka pussillinen makeita kotimaisia herneitä?

Toimii.